こんばんは。korojonです。
突然ですが、今の世の中、物があふれすぎています。だから、欲しいモノがあれば、お金を出してすぐに手にいれている。日本人サラリーマンの収入は増えていないのに、いろんな商品であふれいています「あのビール飲んでみたい。家、車を買いたい。ブランドの服を買いたい。美味しいスイーツを食べに行きたい。旅行したい。。。などなど」物価は上がり、そして、増税。。。収入減で支出増。このままでは生活が成り立たない。。。。みんなわかっているのに何か無駄なもの買っていませんか。「それ、本当に必要ですか?」て言いたい。 誰に?
（・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・妻に、、、）
なぜ、こんなことを思うかというと、我が家の娘たちは、毎日、妻や祖父祖母からお菓子、おもちゃを買ってもらっています。（私の思い込みかもしれませんが。）そして、それが当たり前のようになっているように見えます。その日に買ってもらったヌイグルミが次の日には床に無造作に置かれています。昨日は大事にしていたものが次の日には、、、。ケーキも週に1回は食べているようです。私が子供の頃は、誕生日かクリスマスだけで、滅多に食べられないものというイメージがあります。それを毎週のように食べている。大丈夫かな？食べ物の価値観が、、、不安です。（私が自意識過剰。。。子育家事をやってないから言える立場でもないかもしれません。。。）
ということで、何か実際に作って食べてみよう。という発想になりました。一から作って見ると、作ることの大変さや、お金の感覚がつかめるのではと思い、Youtube動画にあったチーズケーキにしました。
チーズケーキを選んだ理由として、混ぜるだけで簡単だからです。ちなみに、はじめてケーキを作りました。
娘たちも最初は興味津津で一緒にお手伝いしてくれました。やっぱり一緒に作ると楽しかったです。
材料 クリームチーズ、ビスケット、バター、砂糖、卵、薄力粉、生クリーム、レモン汁、これらをレシピ通り混ぜて、後はレンジで焼くだけです。
娘たちは、途中で集中力が切れたのか、ゲームしてました（残念）
でも、私の方が逆に興味をもってしまいました。
興味１ 材料購入が大変。バターとマーガリンは何が違うの?、薄力粉と小麦粉は同じ?、（妻に聞くと馬鹿にされました。悔しい～。。）
興味２ 砂糖の量が異常。レシピに砂糖70ｇとあり、計量機で70ｇの砂糖を実際に目にしたとき、「こんなに砂糖入れてんの！！体に良くないよ。これと！！」と思いました。とりあえず砂糖は50ｇにしてみました。（50ｇでもおいしかったです）お店にある美味しそうなパンやケーキって、実はとんでもない量の砂糖をいれているんだろうなぁってゾッとしました。
興味３ 手動の泡立ては、超大変です。腕や手の甲、指が痙ります。電動のミキサーがあれば簡単。文明の利器ですね。
興味４ 原価と売値 今回、チーズケーキ5号を作成 まあまあの出来栄えでした。原価（材料900円、器材600円）1500円、作成時間１時間（冷蔵庫で１日冷やすのは含まず）でした。人件費1000円／1時間,とすると、１個2500円以上で売らないと利益になりません。なので、仮に販売するなら3000円ですかね。利益3000/2500＝1.2（20%）これ以外に色々と税金とかで利益は下がるんでしょうね。 原材料をもっとまとめ買いすれば安く抑えられると思います。
興味５ 100均がスゴイ。レシピにある必要な器材を殆どもっていませんでした。全部、100均で揃えました。ゴムヘラ、泡立て器、５号ケーキのオーブンシート（デコレーションカップ）、オーブンシートについて、最初は炊飯器のジャーを使用するか悩んでいましたが、100均で手に入れることができました。100均って素晴らしい。。
特に、興味４については、巷で販売されているチーズケーキの金額って妥当なんだな～って感じました。仕事帰り駅前でケーキ販売を見るたびに、「そんな高いの誰が買うの?」って思っていましたが。私の見識が低かったと反省。（というか、日本人のサラリーマンの収入が低いことが問題なんだと思う）
まとめ
やっぱり実際に作ってみると、いろいろ興味をもつことできて面白かったです。次回また、何か作ってみようと思います。
考え方が、変わります。
