こんにちはkorojonです。
ランチにオムライスを作ってみました。
なぜ、作ったこともないオムライスにトライしたかというと、
妻から「パスタはもう、勘弁してください」と言われたからです。
作り馴れたミートスパゲティばかり作っていました。反省
ということで、今回、オムライスを作ってみました。
冷蔵庫にある材料で調理
人参1/2
玉ねぎ1/4
ベーコン４枚
卵４個
ニンニク チューブタイプ少し
塩、コショウ 適量
ケチャップ 適量
人参・玉ねぎを微塵切り、ベーコンもそれなりにカット
オリーブオイルを少し、フライパンにいれ、中火で人参・玉ねぎ・ベーコンの順に炒める。
炒めた野菜・ベーコンにご飯２合を投入し、さらに炒める
（この時点で油が足りていない?、フライパンの底が焦げている?、ご飯の量が多すぎ?、いや野菜が少ないのか?）
続けて、同じフライパンで溶いた卵を焼く
フライパンの底が既に焦げているのにそのまま使用
同じフライパンをそのまま使用した理由、焦げをとるのが面倒だったから、フライパン２つ目の使用は洗い物が増えるので嫌だった
結果こうなりました↓↓
野菜・肉が少なすぎました。倍は必要
油の量が少なかった。そのため、フライパン底が焦げて卵を上手く焼けませんでした。卵の量も少ない?
塩、コショウ、ケチャップが少なかった?味が薄かった
そもそもオムライスを食べることがないので、味がわからない。
途中でチャーハンと勘違いして、「お米がパラパラにならないなぁ」と呟いていたら、妻から、「なんでオムライスでお米をパラパラにするの?チャーハンと勘違いしてない?」と突っ込まれる始末。。。
（オムライスのお米ってパラパラしてないの?どんな感じだろう?）
また、オムライスの味がわからず、ケチャップで味付けしてしまった。。。
最後に不満が一点、卵を焼く一工程が正直、面倒くさかった。チャーハンのように、卵も一緒に炒めちゃだめなの?と思ってしまいました。
まぁ、初めて作ったのでしょうがないのかなぁと納得。今後、繰り返して調理させてもらえれば、もう少しマシになるような気がします。
